* * * * * *
<
Lieblinks:
* * * * *
Wollpapst
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * *
-------------------
Foren & Aktionen:
* * * * * *
* * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
Projekt 52
* * * * * *
DOGS-Forum
* * * * * *
DOGS - Magazin
* * * * * *
2006
* * * * * *
********
* * * * * *
http://myblog.de/hexenzauber
Gratis bloggen bei
myblog.de
|
|
Hexen-Küche
Geburtstags-Dessert
Als Überraschung hatte ich ein Dessert zubereitet, von dem die Gäste ganz begeistert waren!
Es war nicht übermässig süss, sehr fruchtig und supereinfach in der Zubereitung.
Rezept:
1 Becher "Rote Grütze" (1000g) >> in eine Schüssel oder längliche Schale geben
500gr Quark mit 20 Mohrenköpfen ( ohne Boden) mischen
3 B. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben
diese Masse auf der Grütze verteilen, die Böden der Mohrenköpfe zerkleinern und darüber streuen
Das war alles .... super einfach .... super schnell .... super legga!!
|
|
|
Die Saison ist eröffnet!!
+
+
=
.... dazu ein lecker Weinchen für die Mädels
und ein kühles Bier für die Männer
und die Welt kann soooo schön sein!
Gute Nacht Freunde, wo immer ihr auch seid!
 Update:
Voriges Jahr hatten wir die Grillsaison auch mit "Grummbeerwaffele" eröffnet. Guggst du hier !
Rezept:
1 Würfel Hefe
250ml lauwarme Milch >>> verrühren
soviel Mehl dazu daß ein gut sämiger Teig entsteht
gehen lassen
3 Eier
Pfeffer, Salz, Muskat
ca. 12 große Kartoffeln schälen, reiben, etwas über einem Sieb ablaufen lassen
250g Dörrfleisch/Frühstücksspeck kleinwürfeln
1 große Stange Lauch kleinschneiden
alles gut miteinander vermischen
im heissen Waffeleisen backen
dazu gibt es bei uns eine kräftige Rindfleischsuppe mit Reis, im Nachbarort ißt man die Waffeln mit Gulasch und Salat.
Wenn wir wie gestern Abend die Waffeln im alten Gusseisen über offenem Feuer backen, gibt es >>nur<< Bier oder Wein dazu! 
|
|
|
Mahlzeit!!
Ayurveda Auflauf
Auf speziellen Wunsch von Old Henry kochte ich heute wieder einmal diesen Gemüseauflauf.
1 große Zuchini, schnippeln + würzen
2-3 Tomaten in Scheiben, 10-15 schw. Oliven, 1 Frühlingszwiebel, Kräuter der Provence
Champions
2 Pkg. Schafskäse, Olivenöl
ca. 30 Min. bei 175-200° in den Backofen
dazu gab es Nudeln
mmmhhhhh ..... oberlegga!!
|
|
|
Mahlzeit!!
Original spanischer Eintopf!
Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, allerdings nur echt mit der CHORIZO-Wurst. (bei Lidl oder Aldi auch erhältlich)
Zutaten: 1 Pfd. Rindfleisch z.kochen
3/4 Pfd. Schweinefleisch
3/4 Pfd. Dörrfleisch
2 Stk. Chorizo - Würste (span. Paprikasalami im Ring)
2 kl. Dosen Kichererbsen
1 Wirsing
2-3 Pfd. kleine Kartoffeln, festkochend
Die Zutatenmenge kann je nach Anzahl der hungrigen Mäuler verändert werden!
Das Fleisch in einem großen Topf Wasser kochen. (ca. 1 Std.)
Die Kichererbsen zugeben.
Die Wirsingblätter von den dicken Rippen lösen, in Stücke teilen und zufügen.
Dann die Kartoffeln schälen und ganz! zu dem Eintopf geben.
Wenn die Kartoffeln gar sind, das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und wieder unter den Eintopf mischen. Die Chorizo-Wurst ebenfalls schneiden und auf den Eintopf legen und einige Zeit ziehen lassen. Dann gut umrühren und servieren!
 Erst durch die Wurst erhält der Eintopf seinen typischen Geschmack und Würze, denn sie ist sehr scharf! Der Wirsing sollte ziemlich zerfallen sein. Der Eintopf kann auch bedenkenlos längere Zeit auf dem Herd verbleiben, er wird nur noch besser!
|
|
|
[eine Seite weiter]
|
